——江爱真取来炒花生、炒芝麻、扁花罗豆、赤豆、粉豆、玉米、黄豆、粉皮等佐料。
——江爱真先把这些材料放置入擂钵中，然后用擂杵把它们捣碎，再研烂成料泥，最后才用刚刚煮沸的山泉水冲泡。
——江爱真高高冲泡的擂茶，瞬间腾空而起的擂茶清香弥漫在客厅上空久久不散……
敏浩月终于亲眼见识了用料考究、工序复杂、仪态万方的擂茶制作，让他几乎目瞪口呆——之后，江爱真亲自斟茶送上给敏浩月一行人品尝。
“请用我们客家的擂茶——它既有除瘴化疫之功，又有清热泻火、解曙生津、调节脾胃之效，又清香可口。”
敏浩月品尝，赞不绝口：“简直是绝了。绝了！不仅顿觉齿颊生香，而且余味无穷。茶好，人正好！
江爱真欠身道：“敏客商过奖，过奖了。”
江母也高兴道：“见笑，见笑。”
敏浩月站起来正色道：“如果可能，我愿意与贵府合作。但我要货比三家，等看过大家的生产工房之后，而且价格合理，到时再谈。”
“行。请——”张天强站起来送客。
“请——”
“请——”大家都站起来。
……
敏浩月等一行发现，古堡镇分布着许多大小书房。
他们来到一家小书坊考察。
他们看到低矮的工房、粗糙的工艺……
敏浩月等一行摇头，不满意。
在他人的盛情邀请下，他们走过小街，又来到另一家小书坊考察。
又是低矮的工房、粗糙的工艺……
敏浩月等一行还是摇头，不满意。
这天，他们来到古堡镇街市上的一条巷中。当敏浩月一行正在四处打量，对附近景色品头论足时，突然从路边跳出了几个蒙面的劫道人，用刀把他们逼到了墙角落。
燕客围到敏皓月身旁喊道：“小心，有土匪！”
蒙面土匪闪着大刀：“识相的留下买路钱！快！”伸出手催逼着要银子。
“好汉，好汉，手下留情。”燕客假作怯弱准备掏钱。
“识相的快快留下买路钱！快！”蒙面土匪继续催逼。
敏浩月忙掏腰包：“我们给，我们给！不要急吗！”
“来来，钱在我这！”燕客伸出手。
“这还差不多。快点！老子等不及了。”蒙面土匪有些得意，慢慢走近来。
“你总得容我伸手去拿啊！”
“那好吧。快的！”蒙面土匪信以为真，刚一上前，武艺高强的燕客一个反手夺过大刀，一脚踢到他手臂上，哎哟一把扯落了瘌痢头脸上的蒙面布，土匪们连忙逃跑。
燕客喝道：“好大的胆子！几个小毛贼也敢光天化日下下劫道？”
土匪一愣，随后叽叽喳喳的议论起来，在想这个傻子哪来的勇气跟他们这么说话，这不是找死吗？
