“来罗——端上三个小蒸笼这里是豆腐饺、芋子饺、烧麦共三种包馅的客家小吃。这大概是我们客家人从北方迁徒过来的时候，因为在北方吃惯了面，饺子等面食食品。到了南方这边找不着面了，又想吃面类形状的食品，怎么办？那就只好用米、或者芋子、豆腐来代替，包这些或饺子容、或饺子形状的小吃来纪念和回忆过去在北方老家的岁月——”张天强放下碗，一一介绍道。
“说得好，我都快活了一辈子了，都还没啄磨这么个理。我看是这么回事。你说呢，敏书商？你可是见过天下几多事的人了。”江母笑着。
“有道理。言之有理啊！你这是公子还是婿？人才啊！我敬你一碗！你就喝一口就，我干了。这酒太甜了。”敏浩月举起碗，咕咚咕咚的一饮而尽，立刻赞叹道，真琼浆玉也！”
张天强端上了一碗又一碗，一盘又一盘。直吃得、喝得敏浩月一行大呼痛快。最后江爱真端上了一大碗热气腾腾的开水，中间放了一青翠的小葱。
敏浩月动汤瓢，又放下了：“这是……什么汤？”
江爱真手制止他：“慢！不好意思，请敏书商猜一下，这一碗菜什么名？”
“似汤非汤，似菜非菜……”敏浩月踌蹰良久，还真猜不出。”
“这碗汤名曰青龙过江——”
“青龙过江——形象、形象，有意思。我尝尝。”敏浩月细细品味着名字。
“慢。这可不能尝。这只是用来洗汤匙的，因为马上要上最后一道菜——银耳莲子甜汤了。这时吃了一晚上的咸、甜替在这洗洗干净，然后再品尝甜汤。”张天强笑着制止大家。
“喔，汀州客家菜，果然名不虚传！”敏浩月点着头。
“今天是大开眼界了！”他边的燕客也道。
“应该是五全福了！”
“对对对！、香、味、形全了！”
“不敬意。请在下厅喝茶。”江母微笑道。
“敏书商，请——”
“夫人请——”
“请——”
接着，江家把敏浩月一行请到下厅，江爱真他们给泡茶。
看着孩儿上下翻飞的手指，敏浩月赞道：“小姐真是心灵手巧啊！”
“你想想看，有如此心灵手巧的雾阁人，什么样的雕版书做不出来？”张天强笑道。
“在技术等方面雾阁还有什么特别的优势？”
“你可放心！只要合约一签马上可以开工。”
“那好，取样书。”
燕客取出一大叠需要印刷的《金瓶梅》、《团》、《素》等样书，谈起了价格。
“这些书籍的印刷要求的时间极短，所以难度很大。”敏浩月指着其中一本说。
张天强：“你可放心！
江爱真翻了一会样书，突然如到刺一般：“你你你，怎么是这些书？
“这这这，是有点不太好。”江母看样书后也犹豫了，面有难。
“这，这……这不是做生意吗？印什么不都一样？”张天强还是准备答应。
“雾阁怎么能印这种书呢？你……你，雾阁的一世清名决不能败坏在你们这些人的手里！”江爱真一气之下甩袖而去。
江母、张天强、江云鹤等一脸的尴尬，楞在当场——唯有敏浩月角出了一丝不易察觉的笑容。
……
古堡村外的风雨桥斑斑驳驳，两边长了许多的芦苇。
黄芳徘徊在桥上听风辨雨，观看风景，突然看见了跟随而来的李庆全，一时不知所措地忙往山排子路上走去。
李庆全见状，知道还在犹豫，又一时追不上，只好唱起山歌来询问的意思——
“喔喂——
坐下来来嬲下来，嬲到两人心花开。
嬲到沉溪底，嬲到石头浮起来。
喔喂——
黄芳也唱：“喔喂——
嬲哩一番正一番，下番要嬲总是难。
一来又怕天落雨，二来又怕唔得闲。
喔喂——
