然后就是把白菜洗干净，切成一块一块的，再加盐揉搓，最后再放在罐里密封。
一套一套做起来，霍小文竟然丝毫没有觉得生疏，说到底，还是以前的经验够足啊。
到镇街上买回来几个陶瓷罐，霍小文突发奇想的做起霉豆腐来，这当然还得请教村长老婆。
既然有霉豆腐，那就可以做油豆腐，用猪油榨了，比起一块一块豆腐卖起来又要赚钱的多。
钱真是个好东西，霍小文几次到别人家买白菜，村里人对霍小文和张家明的“不伦之恋”指责声也少了。
为了多挣点钱，霍小文把自己的豆腐送到了吴秀的小卖部，村里就由她帮自己卖。
霍小文则把东西运到了镇上去卖，好几天下来，钱还真不少。
万事开头难，霍小文做腌菜的事却格外顺利，卖了钱，转头就去买白菜。
看着屋里一个个圆圆的罐子，霍小文第一次有了一种土豪的感觉。
卖豆腐名气不大，卖白菜倒卖出了名声，每天总有人来问：“小文，你还要白菜吗？”弄的霍小文都条件反射了，只要见到村里人路过她家，她就会觉得那人是来卖白菜的。
晚上回来的时候，吴秀蹲在自家门口，霍小文条件反射起来，吴阿姨来卖白菜自己肯定收了，她可是帮了自己不少忙的。
“小文，你回来了。”吴秀走过来帮忙，两人把腌菜罐搬回家。
霍小文脱口而出：“吴阿姨，你的白菜我收了。”
“啊，什么白菜？我没种白菜啊。”吴秀莫名其妙，不过话都说到这里了，她也就没再扭扭捏捏。说了今天来的目的：“我今天来想跟你商量一下，我也想做霉豆腐和油豆腐在小卖部里卖。”
原来是这事啊，霍小文大方的点了点头，“这又不是我的专利，吴阿姨，你不用管我，直接做就是。”
吴秀终究还是有点难为情，说到底是在抢生意，粥多僧少，以后霍小文的豆腐在村里就很难卖了。
她却不知道霍小文早就预料到了这一天，自己卖豆腐挣了钱，村里人肯定会跟风，所以她早就找好了另一个销售市场。
只是以后要天天往镇上跑，霍小文还真有点吃不消。
事情就这么说定了，等吴秀的霉豆腐做出来，霍小文就从她那把罐子搬回来，唯一的好处就是吴秀答应下了帮她卖腌菜。
