若是前世的话，可不用人工榨，直接用榨机就好了，可是没办法，这个时代可没有榨机，一切只能靠手。
两人奋力的将所有的草莓都给榨了，榨部分完，剩下的便是熬制了。
将草莓碎和都倒了锅中，加糖，大火烧开后，又用小火一边熬一边搅拌，直至糊状。
不一会儿的时间，整个屋子里都已飘散着一浓郁的草莓的香甜味儿来，莫云清看着锅里头浓稠的红正泛着鲜红人的泽，不由得咽了咽口水。
莫蓁煮了好几锅，一边煮一边品尝改良着，莫云清就跟在边上打打下手，偶尔莫蓁会说一些做草莓酱的要点，莫云清也是听得十分认真。
花了大半天的功夫，莫蓁终于将摘回来的所有草莓酱都给熬好了。
一连装了十五坛子的草莓酱，每个坛子大概有五斤左右，这么算起来，足足熬了七十五斤的草莓酱呢！
看着装好的草莓酱，莫云清的脸上闪过了几分激动，刚刚在煮的过程中就已尝过了的，味道异常的味，还从未吃过这么好吃的甜食呢！
本来对莫蓁说的买卖还有几分担忧和怀疑的莫云清，此时本就已不再担心卖不卖钱的问题了。
兴奋的抱着一个坛子，笑眯眯的对着莫蓁道：“阿蓁，咱这得卖多文钱？”
“噗。”莫蓁忍不住的笑了出来，道：“二姐，这可不是几文钱就能卖的，咱单买糖都花了多了？本高了，这价格自然得高，而且这天底下就咱独一份的买卖，不能卖便宜了，卖便宜的话，人家就不稀罕了。”
“啊？那你打算卖多？”莫云清似懂非懂的点了点头。
“嗯，看看吧，一两卖个二十文钱最的，体还是得看到时候的行。”莫蓁着下如是道。
而莫云清听到莫蓁的话，早已惊得下都快掉了。
“这这这……一两就卖二十文钱？那这边几十斤，得多银子啊？”莫云清哆哆嗦嗦的看着地上摆满的坛子，心中震撼不已。
一两卖二十文钱，这是想都不敢想的事啊！
就是刚刚卖几文钱也是按斤来算的，这按两卖的……莫云清不由得打了个哆嗦，总觉得地上的这些草莓酱本不是草莓酱，而是一坛坛的银子。
莫蓁看着没奇偶云清的样子，笑了笑道：“二姐，你别惊讶，咱这可只是一季的买卖，过了这个春天就没有了的，草莓也就这么多，市场却是那么大，卖一坛就一坛，如果山上的野草莓来年都不长了的话，那以后就再没有草莓酱了。这也就是以稀为贵，没什么大不了的。”
最重要的还有一点，就是这个草莓酱其实做起来很简单的，但凡有懂行的人尝过，就能做出来，问题是，只要他们能够拥有草莓。
但是二姐也说过，那草莓是个稀罕，不是平常人家能够吃得起的，所以至在今年是不可能有人会跟他们抢这生意的。
当然，明年就不一定了，总是会有一些财力力强大的商人看中这个市场，继而仿造出草莓酱来的。
莫蓁的解释让莫云清似乎听明白了，但脸上总是有些懵懂的样子。
“好了，二姐你先帮忙轻点一下！我拿一点分给花大婶和莫小妞尝尝。”
莫蓁说着，便是拿了个小碗，将草莓酱装了一点，端了出去。
在外头的花大婶和莫小妞正坐在一起在院子里纳鞋底呢，见到莫蓁出来，齐齐放下了手中的活，看向了莫蓁。
花大婶好奇的问道：“好了？我都闻着味儿了呢。”
“嗯，好了，这是我跟我二姐一起做的草莓酱，你们尝尝看？”
“这可使不得，你们是要做了卖钱的，我们吃了像什么？”花大婶摇头拒绝。
