“媳妇儿,我们一起去。”
在这个时候,宋寻真的很想一家三口都在一起。
永远,永远都在一起。
后院的小厨房里,宋寻抱着米姑坐在离灶大概一丈远的地方。
米姑乖巧的坐在自己爹爹的上,眼睛却是一瞬不瞬的落在顾上。
顾往碗里打了五个蛋,用筷子搅拌均匀之后又往里加了温水。
宋寻见状挑了挑眉。“媳妇儿,为啥你加的是温水?”
“加温水的话,蒸出来的蛋羹要很多,不然你以为米姑为啥只吃我做的蛋羹?”其实这蒸蛋羹的法子,是早就与厨房的人说过的。
可是厨房的人不管怎么做,总是做不出那个味道来。
米姑这孩子一开始吃的就是自己做的蛋羹,都吃习惯了,所以厨房那些个婆子做的,最多也就是闻一闻,之后就不要了。
厨房里的事,宋寻远没有在行,所以他也只能是认真的看着做。
蛋里头加了水之后,接下来就是调味道了。
因为孩子太小,所以不能吃多油多盐的,所以顾就没有加盐。
宋寻看着给蛋做过滤,就更加不明白了。可是看着那认真的模样儿,他也就没有在这个当口问。
他还发现,媳妇儿蒸蛋羹的法子与自己的真的是很不一样。
往常自己蒸蛋羹,都是直接打了蛋加水搅拌,然后加了盐就往锅里放的。
可的步骤却不是这样的,是先把锅里的水烧开了再把蛋放进去。这放进去了之后,还要给碗盖上一个碗,这就真的是很特别了。
等做完这些之后,宋寻才将自己心中的疑问都问了出来。
顾一边洗手一边道。“用蒸汽蒸出来的蛋羹,不单止是,还要鲜一些。这再加个碗啊,那就是为了防止水蒸气冷凝了之后又掉下来,影响观不说,还容易让蛋羹变老。”
这种办法蒸出来的蛋羹,真的是无比的。
宋寻似懂非懂的听着,他实在是不明白什么水蒸气,什么冷凝。
不过媳妇儿都这么说了,那就肯定是有的道理的。
米姑就更加听不懂了,但是知道,不用多久就有好吃的了。所以这家伙儿现在正傻乐呢,笑眯眯的看着自己洗完了手的娘亲,“娘,抱~”
“不能抱,我上一子油烟味儿,一会儿等你吃了蛋羹再说。”
一看这讨好的模样儿顾就知道打的是什么主意儿,这熊孩子,是怕自己不给蛋羹吃呢。
.......
院子里,树荫下。
宋寻用勺子一口一口的为米姑喂蛋羹,没一会儿这丫头就已吃了小半碗了。
他记得媳妇儿说过,不能全给吃,就停住了。“好了,米姑你已吃了很多了,再吃就要拉肚肚了。这是你娘给咱两做的,剩下的就是我的了。”
“不,娘娘的!”米姑声气的喊。
哟呵,刚换好裳出来的顾听到这话,乐得不行。“我还以为我自己养了一个黑心棉呢,没想还是个贴心的小棉袄啊?”
听着自己媳妇儿里的那些话,宋寻虽然是不理解那几个字的真正意思,但是他一听就知道那不是啥好话。“媳妇儿,好歹也是咱们的闺儿......”
就别这么说了......
“我当然知道这是我闺了,要不是我闺儿,我能对这么好啊?还给做那么多好吃的。”
顾将孩子抱了过来,“剩下的你吃了吧,回厨房放点儿酱油,一点儿就好了,多了会咸。”
宋寻闻言滋滋的笑了笑就进了厨房。