能这么打趣自己的,估计也就只有他们夫人了。
苏嬷嬷给顾端了一杯红枣水,“夫人,您一点儿都不胖。您这段儿,正正好。”
在京城的时候,那样子太瘦了。
这年头有哪家的夫人是这么瘦的?不知道的还以为他们主子没有给粮食吃呢?
现在养了几天,夫人的气好了不,脸也稍稍长了些。那离胖,是真的还远得很。
“可不是么?夫人您现在这样子是真的不胖,子有孕的时候,乎乎的那才好。”曲嬷嬷低声道。
顾也知道自己手里这几个婆子的都是抹过的,“就你们会哄人!行了,去把宋寻给我找过来,我有事儿要跟他商量一下。”
对于自家夫人总是直呼主子名字这件事儿,们也都习惯了。
反正主子也喜欢夫人这么喊,们这些个做奴才的哪里有那么多讲究?
宋寻过来的时候,顾刚好换好服要出门。
他陪着在院子里慢慢悠悠的散步,“媳妇儿,你是有什么事要跟我说不?”
“是的。”顾笑道,“宋寻,咱们家现在人口这么多,是打猎摆摊子是不行的,咱们得增加收。”
增加收,这个宋寻能懂。
但是体要怎么作,他就不在行了。“媳妇儿你说咱们要怎么做?只要这事儿不用你亲力亲为,那都好商量。”
摆摊子是营生,往大了做也是营生。
反正如今人手是足够的,做大一些也没有关系。而且媳妇儿说得对,家里现在花销的确是比较大,这样子长期下去的话,君上给的银子都该花了。
“钟大嫂子不是跟人合作过营酒么?咱们现在手里也还有些银子,就找个地段儿不错的地方盘下来,改一改,做饭馆。”
钟钟会的都是些家常菜,会的,那可是全国各地的菜式。
现在手里两个婆子的做饭手艺都不错,自己教们一段时间,到时候再招俩帮厨,开个小饭馆那是绰绰有余的。
再者自己侧重的是要做火锅店,这个只要有底料,那别的都不是什么大问题。
听了自己媳妇儿的话,宋寻琢磨了一下就点了头。“铺子这个说难不难,只要是看运气。我会跟一下这个事的,如果有不错的,就会盘下来。”
“但是媳妇儿你说的那什么火锅,这要怎么做?”
他们大庆上下都没有这样子的饭馆,锅都着火了,那还怎么招待客人?
顾也知道他不懂这个,就与他详细的说了一道:“......这底料炒好了,往里加水也好加高汤也行,再把准备好的菜往里放一放,了就可以吃。”
钟钟也爱吃这个,说钟家、周家的人都喜欢这个的。
到时候自己就可以往这方面发展一样,牛火锅是做不了,但是羊可以。还有那串串火锅,都是可以尝试的。
如果能有一个两层的饭馆,下就可以做一般的饭馆,上做火锅。
这样子就可以迎合两拨有着不同需求的客人,也不用怕什么淡季旺季的时候收不稳定之类的问题。
“嗯,听着不错。”宋寻听了都有些馋,但是媳妇儿这会子才刚刚好利索了一些,他不能又累着。
“不错是吧?那咱们就捉时间找合适的铺子!”一想到要有一家自己的饭馆了,顾心里就激动得不行!
这是行政主厨当了那么多年,可都没有实现有一家自己个儿饭馆的梦想。
这会儿穿越了,反而轻而易举的就提上了日程。
......
在找到铺子之前,新宅子先盖好了。
苏嬷嬷带着其他人按照顾的要求,将所有的屋子都布置了一下。