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第53章 火爆,卖卤肉

“尝尝要银子不?”一个大哥问道。

“当然不要银子,不过,每人只能尝一块,若是在想吃,就要掏银子买了。”常琳笑着将盘子端到大家面前,盘子中切的卤和卤下水的小块儿,上面还着莫衍削的竹签。

“那我还是尝一口吧。”那大娘拿了一块儿

“我也尝尝。”

“反正不要银子,我也尝尝。”

“好吃!”

“是啊,好香啊,我从来没吃过这么好吃的!”

“姑娘,这个钱一斤?”

常琳看着大家吃的满意,脸上也笑开了花,“这个下水二十文一斤,三十文,猪头四十文。”

“啥?咋这贵啊!”

“是啊,三十文可以买二斤了。”

“我不买了……”

“大家听我说一句。”常琳高声喊着,“其实我们这卤的定价,真得不贵了,您想啊,做这个要费多力,不说要用的调料和烧的火柴,就把这些东西炖的这么软烂,我五六斤的,做好能剩下三四斤就不错了。若是您回去自己做,买买调料用油等等,没准儿这本下来,比买还要贵呢。”

“好像也是哦。”一个人有些犹豫。

常琳接着又说,“关键是浪费了东西也不见得做的出这个味道。”

“那给我称一斤,我尝尝。贵点儿也忍了,反正也不是天天吃。”

“那我也称一斤,回去给老头子尝尝下酒。”

“好嘞,我这就给您称。另外今天小妹第一天开张,您买,我给您切点儿大肠当彩头拿回去尝尝。”

“还有彩头?那我也称点儿…”

很快,常琳的摊子前热闹起来。大家看着这儿围了一群人买东西,也都好奇是什么,什么味道儿,跟风儿也买了些许。

也就一个时辰的功夫,常琳锅中的卤见了底儿了。

“今天的都卖完了,我后天还是这个时辰,还会来的,到时候大家在过来捧场啊。”常琳临走之前不忘给自己打广告。

“明天不来啊,我都没买到啊。”一个百姓开口。

“明天不行,我这卤没几个时辰炖不出来的,而且清洗,配料都相当麻烦,所以必须要隔一天一来,我得对自己卖的东西负责对不对?”常琳解释。

“照这样说,做起来这么麻烦,卖的真是不贵了。”另一个村民说。

常琳跟大家道了别,莫衍将锅腔抬上牛车,二人半路上从屠夫那里定了一个整头的猪,常琳又从杂货铺,药店,买了些调料,这才回家。

午后,依然是一家人最忙活的时候,常琳盼着作坊赶完工,到时候找几个人手,也就轻松了。

直起腰,了口气,想想自己的梦想,又干劲十足。

莫衍去里长家还了牛车,常琳又给了他些银子,再三嘱咐之后,莫衍便又回了镇子上买牛车。

以后去出摊儿,又不能天天借里长家的,还是自己买一个方便,若不是因为手头还真想买马车呢。

夜,莫衍去厨房烧热水,常琳则是把自己存钱的盒子拿出来,数了数,去了这几天作坊工人的工资,又给屠夫结了猪钱,手里满打满算也就剩了一百两,最近起了两个房子,又建作坊,还要置办做生意的家务事儿,花银子就跟流水似的,还有那些个调料实在是金贵,有的都得去药店才有。

天气渐渐的冷了,山里蘑菇也不大出,常琳也就不打算在做蘑菇酱,一心做卤,家中只有这一个进项,若是换别人家,一天有好几两点收,早就开心的合不上了,可是对于常琳来说,这点儿银子,离自己的目标差的太远了,若想在镇子上开个卖吃食的小铺子,买铺子,装修,招人,最也要五百两左右,一时半会儿本达不到,沉思过后,又将银两重新藏好。

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