厨房的墙上，还挂着一些干辣椒呢。
也不晓得这是个什么朝代，居然已经有了辣椒这样的东西。
感觉蔬菜也都齐全的很，刚才从后山回来，宋文月多看了两眼菜园子，发现里面的蔬菜还是很多。
虽然大多都是藤蔓嫩芽，但也不难分辨，毕竟她自个儿也是农村人呢，怎么会不认识。
“行吧。”祁张氏想着，宋文月要做，那就让她做，如此更能应验一下，看她说的是不是真话。
毕竟，宋文月以往在家里是什么德行，众人都是晓得的。
成亲的时候，宋文月的娘，那可是亲口说的，她家虽然不富裕，但女儿从未干过活的。
宋文月嫁给祁良辰以后，祁张氏也是看着的，的确没有干过活，真是什么都不会干。
之前就让宋文月扫个地，就弄断了两个两个扫把，可是把祁张氏给心疼坏了。
宋文月晓得，祁家穷，所以看着大铁锅烧的火辣辣，从油罐子里面舀菜籽油的时候，那也是小心翼翼。
不敢洒漏了，就算是祁张氏不说，那心里估计也心疼的很。
这野鸡很肥，倒是还好，宋文月只用了一点点的油，炒了一勺子蔗糖。
这糖是一块一块的，而且微微发黄，和现代吃的白砂糖还是有些不一样的。
糖罐子都要见底了，宋文月也不敢豪气的用，舀了一勺子，又添了半勺，就放下了。
热油和蔗糖混在一起，没有多久，就开始冒泡泡，不多时，那蔗糖就开始变色了。
微微变黄，变成橘黄色，金黄色，蜜枣色……
看着那糖浆终于变成了自己想要的酱红色，宋文月这才把一盆鸡肉全部倒了进去。
这鸡肉只用了一半，还有一半祁张氏没舍得切，挂在井边的树上，等着明天再吃。
一顿吃完了，未免有些太浪费了。
幸亏鸡肉不算多，所以这糖浆也就够用了。
沾了水的鸡肉下油锅，瞬间噼里啪啦的，还有一股子油烟直往上窜。
听见这动静，坐在那儿烧火的祁张氏，也是吓得一个激灵，生怕宋文月把厨房给烧了。
“月娘，没事吧？”祁张氏试探性地问道，也不敢说不让宋文月做了。
“好着呢，婆母，这上面有水，一会儿就好了。”宋文月看着祁张氏正警惕看着自己，不免觉得好笑。
看来自己这个婆婆啊，是真的很不放心让自己做饭呢。
听见宋文月这么说，祁张氏只得点点头，继续坐在那儿烧火。
很快，水汽蒸发，鸡肉在热油里面翻滚，鸡皮下面的鸡油也一点点开始融化，被压榨了出来。
漂亮的酱红色就此挂在了鸡肉上面，染上一层好看的光泽感。
宋文月把葱姜全部放了进去，这才用水桶里面舀了一葫芦瓢的水，掺进锅里。
看着清水渐渐淹没了鸡肉，宋文月转身从墙上摘了七八个干辣椒，用手一洗，也丢了进去。
这一锅鸡肉，终究是差点儿什么的，但家里没有，宋文月就是再好的厨艺，也施展不开。
