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第45章 :煮鱼汤

不管祁良辰怎么说,宋文月都坚决不让他帮忙。

倒不是真的不打算让他帮忙,而是觉得想要让祁良辰这样一个男人在厨房里帮忙,这就得慢慢的改变这一家人的观点。

不然仅仅因为一件帮忙的事情,惹得自己和其他的人如此不悦,反而倒是一件得不偿失的事情了。

轰着祁良辰出了门,宋文月这才把鱼肉装在了碗里,用筷子不停的搅拌。

一点点的加水,一点点的搅拌,这样做出来的鱼肉才会有弹性。

看着这一碗鱼肉都搅拌的差不多了,她只是加了一点点盐巴,作为调料就可以了。

鱼肉的鲜美,不需要更多的调料来粉饰。

之前已经切好的鱼骨,被她放在了碗中,灶膛里的火现在也烧了起来。

旺盛的火苗舔舐着锅底,不多一会儿锅底就有些红彤彤的了。

宋文月把油放在了锅里烧热,这才把之前切好的鱼骨全部都倒了进去。

当即就听见刺啦刺啦的一阵声响,那鱼骨上面染了油的颜色,她只想炸的焦焦脆脆,估计好吃的很。

宋文月看鱼骨的颜色已经变得金黄,这才舀了一勺子水,倒了进去。

又一阵刺啦刺啦的声响,就看见那汤水瞬间就变成了白色。

宋文乐把鱼汤放在小锅里面慢慢的煎煮着,想着家里的人多,就差不多做了半锅的鱼汤。

之前的鱼肉,她又放在刚才没有用完的油锅里炸了炸。

炸成了一个个和鹌鹑蛋大小的鱼丸,用之前做红烧鸡肉的办法,做了一盘子红烧鱼肉丸。

锅里的鱼汤也就差不多熟了,撒上一把绿色的葱花,只觉得香气四溢。

早上的窝窝头还没有吃完,还剩下七八个呢。

也是够一家人吃了,她在煮鱼汤的锅上放了一个竹笼,就把窝窝头放在里面蒸了一下。

这顿饭用的时间很少,速度也很是快。

但是一锅肉,一锅汤还有窝窝头,在祁家的伙食里面来说已经很是丰盛了。

鱼汤快要出锅之前,宋文月还把自己之前洗好的竹荪,也放在里面一起煮。

竹荪煮熟的时间很快,不多一会儿就漂浮在了汤汁的上面。

吸满了鱼汤的竹荪,瞬间变得白白胖胖,不用尝,宋文月就知道一定很是美味。

祁良辰去了院子里,看见娘亲坐在院子的凳子上发呆,想起自己刚才的态度,不免觉得有些理亏。

这才走上前去,看着祁张氏小声的说道,“娘,我刚才没有别的意思,你也不要生气了吧。”

“是辰哥儿呀。”祁张氏回过神来,看见儿子站在自己的一旁。

脸色上带着几许的歉意,这才立马上扬着嘴角,笑着说道,“娘没有生气,就是想啊,儿子终于是长大了,晓得心疼媳妇了,这是好事儿。”

祁良辰虽然是小麦色的皮肤,但是此刻他已经有一些微微的脸红。

虽然不明显,但神色却是极其的尴尬。

他看着祁张氏,有些无奈的说道,“娘,你这说的是什么话呀?不要乱说的话,我只是帮帮忙而已,并没有别的意思。”