但是小厨房的菜品很,毕竟当时王晴书是将小厨房用来做牛干的,就连张老板也是这样认为的,所以小厨房里面除了跟做牛干相关的东西之外,其余什么都没有。
“张老板,你在这等我一会,我得去拿点其他菜。”
王晴书说了之后便去了大厨房,也就是醉香大厨的厨房。
张老板也没多想,看着这里没有其他食材,觉得王晴书去就是去拿菜而已。
但是他不知道,王晴书想要大厨房除了这个原因之外,还想去证一个猜测。
其实刚才在听到张老板说对面的食客做出来了这道类似的香辣牛干的时候,王晴书就在想一个问题。
他们是怎么做出来的,毕竟张老板只是说了味道比不上他们醉香的,但是,除了王晴书用的特殊的调料之外,烹饪手法看起来似乎是正常的。
先是水煮,然后油炸,煸至牛里面的水分全部消失,这一系列动作可是只有王晴书知道的啊。
张老板之前只是将注意力全部放在了牛干的味道上,竟然没有注意到这一点,但是他没有注意到不代表王晴书没有注意到。
毕竟敢肯定,在这个只会用单一方法做菜的朝代里,这套工序也算得上复杂了,不然当时邵简阳不可能用一的利润来换取的这个做法。
呵呵,这就有意思了,食客竟然会知道牛干的制作步骤。
王晴书只在两个地方做过牛干,一个是家里,一个则是醉香的小厨房。
家里的话李皓和豆豆他们是常看到,而且他们都是自己信得过的人,所以王晴书第一时间就排除了他们。
至于第二个地方,那就是小厨房了。
虽然每次做的时候都是将自己关在小厨房做牛干,就连张老板和掌柜也没有在中途进来过,但是,刚才进小厨房的时候注意看了一下,发现门上用纸糊的小格子上,竟然有一个地方破了。
不知道是被人刻意弄破还是自然破损的。
但是加上自己做牛干的法子被流传出去的这事,王晴书自然是更加偏向前者。
如果真的有人在门外的看做菜,那么又会是谁呢?
小厨房的位置离大厨房是最近的,但是沿途也会有小二哥不时的端菜送菜路过,他有嫌疑,但是在来的路上王晴书见到他脸上因为这件事也担心的神,并不是作假,所以他的嫌疑可以被洗清。
不是他,那么还能有谁呢?
王晴书笑了笑,脚步已踏进了大厨房。
今天外面的客人不多,并且来的人点的也都是寥寥几个菜,醉香里从京城请来的大师傅做完了菜之后,便靠在了大厨房的后门边,低头啃着香喷喷的大。
听见脚步声响起,他赶将那往自己后一藏,将头从门边探出来,看到是王晴书后才放下心。
“哈哈哈,是王姑娘啊,你不在你的小厨房待着,来我这做什么?”
他虽然在笑着,但是王晴书在他眼中却发现不了任何笑意,反而还看到了几分意味深长的嘲笑与幸灾乐祸。
王晴书往前走了两步,走到他跟前,好奇的往他后看了看,想了想突然好奇的问道:“大厨,你这大,看起来可真好吃啊。”
面上一层油,上的绒都没有用火给烧干净,一看就没有任何食。
那大厨见已发现了,干脆也不隐藏了,直接拿出背后的大,张开大一口咬了下去,边瞬间跟吃了猪油一般,亮的发。
王晴书嫌恶心,脚步往后退了退。
“王姑娘,这大你怕是看不上咯,毕竟都是能做出那么味牛干的人,像我们这种普通的,哪里能进你的眼啊?”