处理好了这些事情之后，王晴书将做记录的纸收拾好，准备下午吃完饭就去山下找找英兰，问问她有没有什么推荐的木匠。
她下午答应了李皓要做鲫鱼汤，这个时候便出去开始准备了。
李皓带回来的鲫鱼是才从河里捞上来的野生鲫鱼，活力很好，即使被拘束在木桶里了半个下午，被拿出来的时候还是跳个不停。
王晴书一个刀把下去，一把就将一条鲫鱼给拍晕了。
其实鲫鱼和豆腐是最佳拍档，用豆腐熬出来的鲫鱼汤鲜味十足，汤还是诱人的奶白色，不过今天没有买豆腐，王晴书便只能换一种东西，用香菇来熬鲫鱼汤。
香菇鲫鱼汤不仅好喝，对于消除水肿还有很好的效果。
将三条鱼处理干净之后，用细盐和葱姜先将鲫鱼腌制一段时间，接着准备香菇。
住在靠山的地方就是有一点好，那就是这些在现代很难吃到的正宗美味，这里是想吃就能有。
鲜香菇洗净切成大小均匀的香菇片，做好这些之后，王晴书便在锅内下油，等到油热开始冒烟的时候，便将腌制好的鲫鱼放油锅里煎。
等到鲫鱼煎至两面金黄的时候，这个时候鱼肉其实已经有香味飘出，趁这个时候，王晴书赶紧往锅内加入开水和姜片。
这个时候不能加入冷水，不然煮出来的鲫鱼汤颜色会很寡淡，汤色不会很白，用开水煮出来的才会是真正的奶白色。
等到锅内鱼汤开始沸腾的时候，王晴书便将香菇放下去，盖上盖子继续煮，一边煮一边将影响口感的浮沫撇去，将香菇煮熟后便可以出锅了。
野生鲫鱼味道本来就鲜美，所以吃原汁原味的最好，所以王晴书就只放了盐调味，其他什么都没放。
出锅的时候撒上一点葱花做点缀，在白色的鱼汤上面漂浮着，看上去格外有食欲。
王晴书刚做好饭，李皓就上来了，他是第一次喝鱼汤。
本以为这鱼汤光是水煮，其余什么压味道的调料都没有，肯定会有很重的腥味，倒是没想到一口喝下去，入口的竟然是一股清甜？
他有些诧异，细细品味之后才尝出来了一丝鱼自带的腥气。
但是这腥味并不会让人觉得难以下咽，反而是轻易的就能让他接受。
