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第387章凉面

闻言,王晴书嗤笑一声,倒不是觉得颖儿是想攀高枝还是什么的,只是在平日里看起来对李皓那么痴,痴到将自己变敌,不惜为了损伤将军府的面子也要好好的挫王晴书的锐气,可惜对李皓的也不是那么深嘛。

就是觉得这种见异思迁的人喜欢李皓弄得李皓掉份的。

那何公子的影子都已见不到了,颖儿这才收回视线,对着王晴书恢复了虚伪的笑脸,道:“王姑娘,咱们回去吧。”

王晴书点点头,直接转坐进了轿子里。

或许是因为偶遇了何公子,颖儿的心倒是很不错,回到家的时候直接跑去找李元氏,向说了一下下午聚会的事,后来到底是没敢说自己在聚会上闯的祸,毕竟还是有些害怕自己的外祖母的。

至于许巧巧到底会不会来找们将军府算账,到时候再说吧,反正惹怒许巧巧的人是王晴书又不是

王晴书这边下了轿子便没有人管了,直接将放下之后那些人便走了,也没有一个丫鬟或者小厮说带着王晴书回到之前的院子。

不过没有人带也好,王晴书倒还乐的个清闲,看了看日头,发现这会马上就要到吃午饭的时间了,干脆赶回去做个午饭吃了,然后下午陪李皓出去看看,这种恢复记忆的活,真的是得看天看运气的。

最近的天也是越来越热了,王晴书回到院子的时候便看见李皓他们几个坐在院子里的葡萄架下,自己玩着自己的,倒也和谐。

王晴书看着高照的太阳,再看了看厨房里的东西,莫名的觉得热的吃不下饭,现在就想吃点凉幽幽的东西,热乎的没什么胃口。

想了一会之后,王晴书看着柜子顶的面条,再看了看蔬菜堆里的几样悉的蔬菜,忽然便想到了一会准备什么午饭。

准备做凉面,虽然不知道这里有没有凉面这一说,也不知道味道如何,但是王晴书向来对自己的手艺有信心,知道自己一会做出来的凉面绝对不会让大家失的。

可惜厨房里只有干面,没有碱水面,不然这面用来做凉面的话会更筋道,先是将干面放在热水锅里煮到八分,接着赶将其捞起来放在晾凉的开水里,这样可以最大限度的给面降温,同时冷热替,让面的口也更加的筋道。

面过了一遍凉水后赶将其捞出,放在一边淋上一点菜籽油,这样的面会很香。面理好之后王晴书便开始理绊凉面所需要的蔬菜,选了豆芽和黄瓜,先将豆芽飞快的在锅里烫了两下,了之后便沥干水分放在一边,至于黄瓜则是直接切丝,也备用。

最后则是准备调料。

这两面的调料里,最重要的莫过于辣椒油了。

这间厨房里是没有辣椒油的,所以王晴书得自己做,好在还有不的辣椒,王晴书烧热锅,就着锅的热度将辣椒放在锅上将辣椒烤干,然后飞快的将焦脆的辣椒放在小碗里捣碎,直到捣碎了辣椒面才停止。

辣椒面做好,将往辣椒面里面放了盐,还有如法炮制的花椒面,然后是不知道从哪找到的芝麻,将这些东西搅拌了一番之后,王晴书往碗里面淋了几勺热滚滚的油,那辣椒油的香气几乎是瞬间便飘散了出来。

王晴书闭上眼深吸了一口气,其实这味道有点呛鼻,但是那香气实在是太让怀念了,就算是呛鼻也是好闻的。

做好了这些之后,王晴书便开始和凉面了,各种调味料都放了一些,然后是最重要的辣椒油,搅拌好之后,一碗香味俱全的凉面便出现在了眼前。

王晴书在制作辣椒油的时候便已吸引了院子里所有人的注意力,他们知道王晴书估计又是在做什么新鲜的东西了,各个都兴趣的不得了。

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