他是商队的掌柜，和护卫头领一文一武，共同为萧文管理着整个商队。
“那些鞑子都处理好了？”萧文问道。
“都处理好了。”掌柜点点头，说道:“那些鞑子的伤员，治疗他们都是浪费药材。治好他们的花销还不够补贴我们把他们卖出去的钱。所以按照少上造的意思，我们已经将这些人通通杀死，埋起来，不让路过的人发现。”
“至于昨晚那几个俘虏的鞑子，我们也将他们关在一间单独的马车里，有两个伙计看着。”
“很好。”萧文满意地点了点头，然后又问道:“那些战马如何处理？”
鞑子们虽然肮脏无用，但是这些战马却十分珍贵。
毕竟虽然云中城靠着草原，每年也能从马市中进口战马。但战马本身的价值巨大，不是说靠近原产地就能卖个白菜价的。
因此，这五十多匹战马，也算是天降横财。
“这些战马里，有十多匹在昨晚的战斗中重伤。剩下的或无事，或轻伤，只要照顾得好，以后必有大用。”
萧文点头。
虽然有十多匹战马受了重伤，有点可惜。不过三十多匹战马，对萧文来说也多了。
毕竟，萧文作为少上造的爵位虽然下来，可他的封赏却没有多少。
他现在的钱，用来过日子还算凑合。但是要用来发家致富，做一些诸如羊吃人的买卖，这点钱却无法作为启动资金。
“对了，少上造。今天早上伙计们把那些或死掉，或重伤的战马给宰了，烤了一些马肉。不知道少上造要不要来点？”
听到这话，萧文眼睛一亮。
作为一个吃遍天下的人，萧文自然是吃过马肉。
传统之中，中华菜系里最著名的马肉料理，自然要属马匹的原产地，内蒙古，新疆一带。
毕竟，像粤菜所处的广东，想要发展马肉料理，也得有足够的马才行不是？
新疆，内蒙古这边的马肉是以烧烤为主，做法与隔壁的世界三大菜系中另一个的阿拉伯菜风格颇为相似。
不过思前想后，却觉得烤马肉这种东西，并不着急一时。哪怕放到晚些时候，用些虽然不算特别新鲜，可经过调味料腌制的马肉，也还能吃。
但有另外一种马肉的做法，却要用新鲜马肉不可。
那就是位于东亚的东北方向，长期孤悬海外的日本列岛的日式料理。
日本料理继承中国唐代料理的做法，虽然在之后又原创了诸如寿司的菜品。
但是诸如刺身，茶饭，火锅等，却有着强烈的古华夏影子。
而事实上，在中国的广东，也有着一处地方，料理与日料颇为相似。因为两者都继承了许多华夏古代的料理风格，那就是潮汕。
当然，这都是题外话。
如今，萧文最在意的，却是马肉在日式料理中的最经典做法——樱花锅。
