将第四步中的辣椒均匀的抹在鱼头上，开水上锅蒸10分钟，最后撒上葱花，淋上少许热油即可，简单又好吃的剁椒鱼头就出锅了，而且特别下饭，这可是她学做的第一道菜，她老妈说这不要技术含量！
一边做着，离歌又开始想他们了，这一眨眼她都穿越过来三个多月了，时间说快不快，一分一秒的过得，这三个多月她经历了太多，几次险些没命，真是……天煞孤星的命！
鱼头下锅后，南御闫也把鱼片片好了，每片鱼片都特别的均匀，下刀干净利落，没有破坏鱼肉的组织，如果下刀犹豫，像拉锯子一样，那么肉质就被破坏了，煮出来就都散开了。
“没想到，你还有做厨师的天分啊，不错，给你点赞！”竖起大拇指表示特别的满意。
“怎么，这样就被本王迷倒了？”
南御闫放下菜刀，随手抓起抹布擦了擦手，又开始自恋了起来。
“一边去，不就让你切个菜，你都能够这么的自我感觉良好，你到底哪来的这些自念？”
“本王屈尊帮你，你不答谢，还不领情？”
“呵呵，哪谢谢啊，一会儿我做出来你别吃！哼！”
离歌一把拉开他：“让开，别挡道！”
“过河拆桥真的好么？”
“好！特别好！”
离歌和南御闫的日常就是避免不少的斗嘴，她没把他当王爷，他没把他当丫鬟，这些日有她在，他也不孤单，虽然环境险峻了一些。好在不乏味。
本来离歌就不把南御闫当王爷看，一起经历了这几天，她就更不把他当王爷看了，有什么说什么，一点也不怠慢。
一边和他斗嘴，打嘴仗，一边把鱼片清洗干净，控干水分，鱼片中倒入一个蛋清，加盐、米酒、生粉抓匀后腌制20分钟。
准备的佐料：鸡蛋清、姜、蒜、没有豆瓣酱就用辣椒酱好了、辣椒若干、花椒适量、盐、淀粉、料酒。
配菜：豆芽，黄瓜
