我汗地道:“什么乱七八糟的!喝酒就是喝酒,没那么多道道!”
齐梦燕啧啧地道:“你太外行了!以前金铃没教过你啊?我没跟你闹着玩儿,红酒就是这么喝的!”
突然提到金铃,倒是让我到有些意外。但是实际上,看着如此专业地品酒,我觉得自己的确有些土的要命。是啊,我细心地观察过,和金铃一起喝红酒的时候,金铃也的确与齐梦燕所讲如出一辙,先摇杯,再口,口后还要在口里逗弄两圈儿才下咽。莫非,这简单的红酒里面,真的蕴藏着这么多道道?我没研究过红酒文化,因此对这玩意儿真的没什么了解。
我端起酒杯刚要喝,齐梦燕手止住:“按我说的,先轻轻地摇一摇,把酒摇醒!它现在还在沉睡当中,你要把你的生命力激发出来!”
我苦笑,但还是照做。
我这才仔细地观察了一下手中高脚杯中的红酒,它静止的时候如同一块剔的宝石,华彩亮丽,澄澈晶莹,如同人一般眼神深邃。晃动酒杯的时候,酒体又如同跳动起来的碎钻,芒四,连绵不断。这种暗哑而不张扬的红辉,放出优雅的磁场,似乎一晃神,就会被勾魂摄魄。我第一次觉到,红酒的,竟然是如此出奇,之中蕴含着太多的奥,和奢华。它本就是那些达贵族们才能得起的奢侈品。
齐梦燕还像是品酒专家一样地告诉我:“优质的葡萄酒都有相当稳定的,而度通常直接影响酒的结构和丰满度,干红葡萄酒的一般呈深宝石红,澄清近于明,深浓则酒体醇厚丰满,浅紫则酒味相对寡淡。好的葡萄酒如果在白纸上投影,会看到很漂亮的金红晕。在晃动酒杯的时候,有酒体沿着杯壁缓缓地往下流,这做挂杯,凡是挂杯时间长的,说明酒的陈酿时间长粘稠度越高,也说明酒的品质越好。”
我赶快道:“行了齐政委,你就别卖弄了,你从小出富贵,喝得起红酒,我出农村,喝黄河水长大。你讲的这些,我听不懂!”
齐梦燕强势地道:“听不懂也要听!凭什么,凭什么金铃能教你跳舞,我就不能教你品酒?”
这句话倒是有点儿让我不到头脑,我兴师问罪道:“敢你把我当是儿园学生了是不是,我不学!没用!”
齐梦燕道:“我是在跟你研究红酒文化!赵龙,你要谦虚!上次你参加我的生日宴会,完了以后我的很多朋友都说,你喝红酒的样子很土。所以我一直想找机会,培训培训你!”
我愕然:“我土?我就是土!土人怎么能学会你们这些时尚高贵人的品味!哼,我不学!”
齐梦燕央求道:“本小姐没有恶意哟!你就虚心一点儿吧好不好?随着你份地位的提高,很多场合都有机会品尝红酒。但是说实话,你喝红酒的时候,真的很别扭。就像是喝凉水!你想啊,这一瓶好几千好几万的东西,如果像是喝凉水一样喝进肚子里,还有什么意思?红酒,我们喝的,不仅仅是的酸,的涩,我们喝的是一种文化,是一种生命力。对于人来说,喝红酒可以养,可以增加品味。而对于男人来说,喝酒就像是谈爱。很多人把红酒比作是人,因为红酒里面是含有酸的,没酸的红酒就像不会吃醋的人一样麻木不仁,没有灵秀之气。们跟各的人一般,有的清丽、雅致如小家碧玉,有的浓艳、芬芳如际花,而完无缺的酒则像化妆得体、着高雅、智慧超群的贵妇;有的酒如青苹果孩一般活跃而青涩,有的酒则像人一般有涵和韵味;在红酒的体形态中,也有人或丰盈或瘦弱的影。作为男人,每喝一次红酒,就相当于跟一个人谈了一场爱。你要细心地品味的格,的气质,的芳醇。”