“好!”廚子將東西放下,便出門找人去了。
魯清輝坐在桌案邊,憤怒的握着拳頭,冷聲說:“春妮,我絕對不會讓你將我好不容易在魯家得到的地位輕易的破壞,我們走着瞧!”
魯清輝怎麼走着瞧,文藝不知道,這幾日在家裡坐着數錢都數到手筋了。
魯家在第四天後,終於不敢再低價打折,菜品恢復原價。
原本以爲,香外有香的生意也會到一定的影響,可是沒想到,魯家聚香閣門可羅雀,文藝家的香外有香卻依舊火異常。
有了昨天阿夜等人的造勢,今日來排隊的人更多了。
這日,文藝照舊去茶館喝茶,發現今日來吃飯的人,多了些普通人。
文藝對盼兒說:“你悄悄過去,告訴安大廚,遇到布,菜飯的分量要給足一些,鹽分稍微重一些,稍微多給他們加些,油水給的足一點。”
“爲什麼呀?要是這樣的話,別的食客看了心裡會不會不舒服?”盼兒不明所以。
文藝睨了盼兒一眼,笑着說:“那些勞苦大衆是爲了吃飽,有錢人是爲了吃得開心,那我就要讓吃的開心的人更開心,給他們的菜擺盤緻一些,給勞力的分量足一些,要是他們問起,就告訴他們,其實分量差不了太多,我們只是把擺盤省下來的補給不用擺盤的,他們要是不要擺盤的,那我們也可以給他們上那種不用擺盤的,講究的人,就一定要擺盤,大部分他們也不會去糾結這些問題,真要糾結的,那就是來鬧事的,要是遇到那樣的,直接送府!”
“我懂了我懂了!”盼兒興的說。
“那還不去!”文藝笑着指了指門口,讓盼兒趕緊走。
盼兒的去將文藝的要求告訴安大廚後,安大廚立即會意,對店小二代了一番,那勞力看到自己點的菜分量足,高興得跟小二哥說:“沒想到,你們做菜這麼好吃,還給這麼多呀?”
“我家掌柜的說了,各位大哥是做勞力的,飯量自然比一般人大,所以就不給你們做擺盤了,讓你們吃飽才是正事,大哥您說是不是這個理?”小二哥也是個機靈鬼,說話特別討喜。
那大哥一聽,立馬合拍了。
“對對對,你家掌柜的可真是實在,我們這些人,能吃飽喝足就謝了,誰他的還講究擺盤啊?”
小二哥眯着眼睛笑:“是的是的,您說的就是這麼個道理,我家掌柜的也是這樣想的,您也可以幫我們宣傳宣傳,你們到這裡來吃飯,我們都給你們做分量足的,味道保證好,不?”
“!我一幫子兄弟,二十幾個,天天在酒樓吃飯,你家這菜味道是真好,我認準你家了!”那人很豪爽的說。
店小二見那人豪爽,也豪爽了一把,“大哥您這樣說了,那我也不等我家掌柜的准,我給你弄碗好湯給您喝去!”
“得嘞,多謝了小兄弟!”那人笑。
店小二將外面的況告訴安大廚,原本以爲要挨說,沒想到,安大廚倒是很開明,拍着他肩膀說:“小伙子不錯,很機靈,以後這些小恩小惠,你不用給我報告,客常客,能帶客人來的客人,你要送給小菜都,不用等我批准,直接送,但是只能是小炒菜或是湯!”
“好,那我給那大哥端碗湯過去!”店小二端着湯滋滋的出門去了。
後廚的幫廚好奇的問:“掌柜的,每次有人來找,說出來的話都神准,這人到底是誰呀?”
“是我師父,我告訴你,這天下就沒有能難得住的事,以後都學着點,你們這幫兔崽子,誰機靈我就讓誰學我的技,但是我這後廚,不允許私逗不允許算計,也不許去沾染不良習氣,可懂?”安大廚趁機給他們上了一堂課。
這些廚子都見識了安大廚的手腕,這幾日都驚嘆得不得了,加上他手藝超羣,誰不想學。聽安大廚說要找個徒弟,大家都鉚足了神,就等着自己被看上。