因爲之前文藝訓練過他們，所以小傢伙們上菜的時候也是有模有樣，將魚擺在衆人面前，吆喝着解釋：“鯉魚躍龍門，酸甜可口，寓意吉祥，我家掌柜的請大家品嘗一下。”
趙老爺最德高重，自然由他最先品嘗。
他夾了一塊魚放在口中，魚的鮮香跟醬的酸甜撞在一起，讓人吃了之後心瞬間便愉悅起來。
“好！”趙老爺豎起大拇哥。
大家見趙老爺豎起大拇哥，都不由得躍躍試。
小騎手們將那盤菜分發下去，文藝又從後廚弄了兩條魚，保證讓慕名前來的人都能品嘗到一口。
衆人從未吃過這等口的食，新鮮之餘，也確實鮮，便都記住了這道吉祥的菜式。
第二道菜，文藝上了一道麻婆豆腐。
若說鯉魚躍龍門是初的，那麻婆豆腐絕對稱得上是潑辣的婦。
衆人品嘗之後，都打趣着說，最好是來碗米飯，顯然這道菜也是功的。
之後，文藝又上了回鍋、腊味合蒸、干煸牛、麻仁香鴨、雙燕還巢、一品豆腐、尾羣翅、上湯，最好來了個川味火鍋軸。
十道菜，十種極致的口，十種不懂的驗，讓人流連忘返。
“嗯，姑娘的菜式真不錯，雅俗共賞，清淡濃烈，各有滋味，看到姑娘的手藝，我對接下來的雲雁樓，可是充滿了期待。”趙老爺笑呵呵的說。
文藝得到這位大佬的首肯，心裡自然也是開心的，笑着與跟趙老爺說：“趙老爺如此厚，那我就當您對我的菜式滿意咯。”
“嗯，滿意滿意，你要是缺什麼弄不到的，只管告訴傑兒，我們趙家定幫你辦到。”趙老爺說。
文藝笑着躬：“那我便謝過趙老爺了。”
“現在柜上差一位能幫我管賬的掌柜，之前的掌柜確是不能用了，還請趙老爺再找一位穩重踏實不耍的掌柜的過來，跑堂的後廚打雜的，都可以請回來，願意跟着我乾的，我都歡迎，要是不願意的話，我也不會勉強他們。”
對文藝而言，最重要的，就是要心甘願。
“，這事兒就讓傑兒給你辦。”
“當然，大廚還得請一位，之前的大廚我覺着就不錯，您也幫我問問，看他願不願意回來，若是他願意回來，我便恭迎他大駕。”
一切接完後，文藝終於能坐下來緩緩。
可一坐下來，才發現，一早上忙着試菜了，自己都還沒吃上飯。
肚子一，其他人的肚子也跟着喚起來，此起彼伏，跟田裡的小青蛙似的，呱呱呱！
噗！
“得得得，是我對不起你們，我再給你們弄些小菜去。東子，去你姐夫下來吃飯。”阿夜不便出現在人太多的場合，自己一個人躲在包間裡面。
文藝得不行了，便將就做的火鍋底，將那些剩餘的材料弄吧弄吧，全都放下去，做了一個大雜燴。
大家都了，吃的格外香。
尤其那幾個小小騎手，從未吃過如此人間味的他們，低着頭悶頭吃飯，跟文藝初見東子他們時一樣。
不過，現在的東子與夏荷，已然白白胖胖，氣紅潤。
結束後，文藝等人回家。
阿夜擔心文藝勞過度，着去牀榻上躺着，文藝躺着也不老實，把腳到阿夜這個大型暖寶寶的雙）間，擡頭與阿夜商議：“現在跑堂的夥計有了，外面的騎手也有了，我就想讓東子跟夏荷學點知識，總不能出去連個字都認不得吧？”
“東子我一直有教，我倒是想讓他在外面跟那些騎手跑，這樣對他習武有幫助，至於夏荷……我不建議你讓學寫字，原本就心不正，你再教得更聰明些，日後你不好收場。”
文藝咂了片刻，覺得阿夜說得確實有道理。
