我盤下來這一艘水上餐廳一共三層樓，其中有超過一半位於水面之上，通過窗邊就可以看到龍城河最那一段。
本來這家餐廳經營非常不錯的，不過由於有人眼紅這家餐廳的生意，找個政府幾個部門過來找茬，想要讓這家餐廳老闆把餐廳轉讓出來。
不過這家餐廳的老闆也是一個倔強的人，就算是轉讓死活也不願轉給那個傢伙。不過其他人也不敢得罪那個傢伙，所以此次也沒有人接手過來，已經關門休業三個月了。
後來阿土看見這家餐廳轉讓告示，打電話過去，老闆毫沒有藏，直接把這些事全部說出來，而且還說我們願意接的話，轉讓費可以一點。
一開始知道我們是外地人，還不願意轉讓給我們，怕我們吃不消,不過在我的示意下，阿土毫不猶豫直接拿了下來。
本來對方非常擔憂我們搞不定，還說我們可以出一點，而且還把餐廳所有的東西全部留了下來，之前那些員工也全部留給我們。如果我們想要開口的話，只需要簡單收拾一下就可以了。
這家餐館面積並不大，上下一共三層樓，面積加起來一千五百平方不到。
一樓是大廳和廚房，二樓也是大廳，不過檔次稍微好一點，三樓是包廂，一共有二十個包廂。全部的費用加起來是兩千五百萬，算起來還是非常划算的，單單之前老闆留下來那些東西就值上百萬。
接手下來之後，對於之前老闆留下的那些東西我讓阿土全部理乾淨。
找了人重新裝修，廚師我也準備從粵州那邊弄過來一個。
早上做早茶，晚上才做夜市。至於二樓也全部弄保險，只有一樓才是大廳。
六叔平粵集團名下就有一個餐飲公司，裝修和人員的問題很容易就得到解決。水村那邊有不特有的食材，我準備把這家餐廳打造爲專門宣傳水村一個推廣場所所在。
整個餐廳的裝修也最大程度合水山莊的風格進行設計，所有的食材大部分也從水村運送過來。
這幾年下來，水村作爲旅遊景點，招待遊客非常多，水村也在餐飲這一方面，也開發出自己的特所在。
比如裡面才有鴨魚以及蘑菇、山味，現在水山莊自營的餐飲場所，所有的食材百分之七十能夠做到自給自足，全部是天然無公害食材。
對於我來說，這裡不僅是推廣水山莊的一個場所，更加是我在龍城的對外公布一個據點所在。至於之前老闆跟我說的那個二代，我一點都不擔心，就怕他不敢來。
裝修方案已經完了，現在已經進到施工的階段。至於餐廳裡面所有的座椅和餐，我全部讓人訂做，既然要弄，當然就要弄做好的。至於最後能夠達到星級標準嗎，我完全不在意。
至於廚師和員工，詩詩那邊都幫我安排好了。以粵菜的手法去理那些食材。再加上水村特有的酒水，到時候一定能夠吸引到不人。
一個月的時間，整個餐廳已經全部裝修好了，看着截然一新的餐廳，我不由滿意點了點頭，專業的事還是給專業的人去做。
走進這家餐廳，仿佛走進了水簾天一般，爲了能夠達到最好的效果，整個餐廳裡面，大廳只剩下不到二十張桌子，二樓包廂和三樓兩層樓加起來，包廂也只有三十個而已。
不過每一個的包廂裡面都有水流經過，茂盛的植以及專門飼養的什錦。不管在餐廳任何一個角落，都能夠看到什錦。
整個餐廳裝修費用達到了兩千多萬，所有的餐都是專門讓人燒制出來的，獨一無二。餐桌和椅子都是全新打造的。整個餐廳的檔次看起來比之前高了不知道：多倍。
一個微微有幾分禿頂的男子站在我的面前，帶着一恭敬說道：“陳，這一段時間一直有人在關注我們這裡，這件事你看要不要現在理，我怕等過兩天我們開業的時候，他們會來找麻煩。”
