“牛排有什么好吃的，咱们国家的牛排，都是冷冻的，一点都不新鲜，下次我带你去澳洲，吃正宗的牛排，量大管饱不说，还新鲜，特别！”
江山不敢，他可不敢卷两个人的战争之中。
“吃牛排！”
这时候，林水静同学就展现出了自己强势的一面，倒是很聪明的没有迫江山，而是盯着夏沫，那冰冷的眼神，让夏沫打了一个寒颤，这个人，讲道理，但是太冷了。
“不吃，江山，要不咱们吃闽菜去吧！我知道有一家，有福跳墙卖，最正宗的宫廷佛跳墙！”
“你开车，不能吃佛跳墙！”
江山还没说话呢，林水静就冰冷的说了一句，死死的盯着夏沫，你这个姑娘开这车呢，还去吃佛跳墙，难道晚上还想留宿不？
佛跳墙是带酒的，老黄酒。
所以吃了这东西，酒驾那是一查一个准！
“那明天去吃，我不开车，顺便预定一下！”
夏沫直接换了一个，实在是晚上也得回去，总不能真住江山这边，还没到投怀送抱的地步。
“行，那麻烦你预定一下，我还真想知道正宗的佛跳墙是什么味道呢！”
佛跳墙分三种，最垃圾的，就是外面卖的，一点诚意都没有，就拿着高汤，弄点东西进去，然后文火煨个几个小时就说是佛跳墙，实际上这就是一锅汤。
而普通的呢，就是大家常见的佛跳墙，向往生活里第一季，陈赤赤同学点的，黄老师做的，就是普通的佛跳墙，这种佛跳墙啊，连汤带一起吃，味道已十分味了。
而真正的正宗佛跳墙，讲究的是“三天三煨”
什么意思呢？
就是第一天，按照正常佛跳墙的方法做，但是要求大罐子，不要高汤，就要老黄酒，最好是四五十年以上的状元红或者儿红。
然后呢，就是文火煨汤，先按照次序放材料开始第一次煨，从早上开始，到傍晚，然后把里面的材料全部拿出来，剩下只有一丁点儿的汤在里头，然后放材料，再放黄酒，继续煨。
到了第二天早上起来，再加黄酒，继续煨到傍晚，然后把里面的材料拿出来，放全新的材料之后，最后再煨，第三天早上起来加黄酒，到了傍晚这才是真正的佛跳墙。
这种佛跳墙啊，特别麻烦，但是那香味，是真正的“坛开香十里”，味道简直是太霸道了！
所有材料的华，都在这汤里，但是却又没有浓厚的酒味，因为酒实际上在煨汤的过程之中，被蒸发了许多。
这样的佛跳墙，又麻烦，费时，所以十分难得。
最关键的是，对材料的要求非常严苛，例如鲍鱼吧，人家要求最小的，也是三头鲍，如果是以前，那是一头鲍才行，但是现在这年头，别说是一头鲍了，二头鲍都很见了。
“晚上吃牛排吧，西湖那边有一家餐厅，我一直想去吃来着！”
“好！”
夏沫瞬间就同意了。
林水静白了一眼夏沫，在夏沫面前，的皮子本毫无用武之地，因为本来就话不多，压就说不过夏沫。
很快，开车来到了西湖边上的一家西餐厅，不需要预定，看车就知道，几百万的车还需要预定，这当这里的招待是傻的吗？
这年头，除非是真正的私房菜，其他的基本上都是不需要预定的，因为压就没有那么多客流量。
例如前两天吃的湖滨二八，去杭城的游客，都以为很难预定，甚至有棒子的食家，得意洋洋的说，得提前好几天甚至是好几个礼拜预定，可实际上，不需要。
你去旅游，住到酒店里之后，第二天早上起来打个电话，就说自己有几个人要去吃饭，预定一下，就可以了。
