“你那么嫌弃都一路推回来了，怎么可以再临时变卦呢?”
一想到那腥臭味，顾臣风的脸就不由得变得难看起来。
“你明天自己洗。”
话是这样说的，可真到了第二天，当叶清清拿着木盆跑到井边时，顾臣风还是冷着脸提住的后领将给提到了一边。
他蹲在井边，将两冻的猪大肠里里外外，反反复复洗了不知道多遍，直到把里面的污秽和那层黏腻都洗净时才罢休。
应叶清清的要求，将洗过的水都泼在了后院的空地，全当是施了。
“臣风哥哥，把肠翻一翻，些盐进去杀菌。”
叶清清手捧着盐罐子蹲在一边，看着顾臣风那张臭臭的脸，憋笑憋的都要肚子疼了。
顾臣风依言，将好盐的肠泡到温水里，这才又打了水把自己的手洗了好多遍，又换了一服后，才沉着脸去和大勇修门了。
叶清清趁着他不在厨房的时候，悄悄的将泡软的肠拿出来，往里面又抹了些面，用来去腥味。
就这点子活，是绝对不敢当着顾臣风的面做的。
面多珍贵啊，这么败家，顾臣风不跟翻脸，自己都是不信的。
将备好的肠悄悄的藏好后，叶清清开始重新煮了锅水，将瘦和分别切半个指甲盖大小的丁，浸水之后才放到一个大碗里，撒了盐腌着。
趁着腌的空，将提前准备好的条料包拿出来煮了些料水，用来代替老和酱油的味道，其中用的最多的就是花椒了。
因为不知道顾家父子能接什么样的辣度，叶清清打算这两只做微辣的。
等到调料水煮好后，也腌的差不多了，再将白糖和白酒一并倒粒中，用手抓匀，再腌一刻钟左右。
所有的材料都准备妥当后，最后一道工序就是灌肠了。
叶清清哼着小调，坐在小桌前，用草绳将肠一头系，然后再用斗撑开另一边，把粒一勺一勺的灌进去，等到灌到有一掌长的时候，再用草绳扎打个结。
顾臣风不知何时走了过来，刚好看到对着那一饱满又实的腊肠咽口水，一时间，他好像又闻到那腥臭到令人作呕的味道。
“叶清清，你恶不恶心?”
“顾臣哥哥，这个东西你看着恶心，吃的时候可香了。”叶清清笑嘻嘻的说着，一点都不在乎他的恶劣态度。
年就是上话不好听，干活还是很靠谱的，瞧这肠洗的，那一个晶莹剔。
忙活了一上午，看着两臭哄哄的猪大肠，变了一截截装满粒的大腊肠，叶清清心里别提多满足了。
提着两串腊肠走到院中，找寻着最佳的晾晒位置，最后还是锁定了门脑上方，可惜自己高太矮，本就够不着。
叶清清只好再次求助于顾臣风，对方抬头看了眼门脑上门，十分不满的哼了一声道：“要挂也可以，挂厨房门口，或者是你那屋。”
他才不要把这东西挂主屋，每天进出都看着，他怕自己会吃不下饭。
噗哧一声，叶清清没忍住笑了起来。
“臣风哥哥，你既然这么嫌弃，为什么还要亲手洗了它啊?”
“我怕你洗完大肠不洗手，做的饭再变了味。”
顾臣风没好气的凶了一声，一转就看到拎着锤子等工走来的大勇：“三哥，你们在说什么?洗大肠?”
“三哥你不是吧，那东西那么臭，你真打算自己吃啊?”
昨天他看到那两东西的时候，还只当他们是给大黑带回来的呢！
面对大勇的质疑，顾臣风回以沉默，冷着脸接过叶清清手上的腊肠，走到了西屋门前。
叶清清却是十分兴奋上前和他说道：“大勇哥，你可别小瞧这一猪大肠，它能做出来的味，可一点不比猪别的东西差。”
“……”
大勇心里狠狠的恶寒了一把，然后同的看了眼正在窗台上往房梁挂着两串腊肠的顾臣风。
