山里人彪悍,偶尔也有几个强力壮的猎户合伙猎了老虎的。可老虎腥臊味比较重,丝纤维较,可营养价值很高,又有补脾胃,益气力,壮筋骨等药材价值,所以即便难吃,村民们也舍不得不要,勉为其难咽下去就是了。
冯小面喜,“我虽然没做过虎,可我想,万变不离其宗,跟羊、狗这些做法差不多吧?可用八角、香叶、桂皮、大蒜、姜片、冰糖等配料炖煮,也可以做红烧,或者香菇焖……不知里正叔喜欢吃哪一种?”
得了,是这说法就把村里人的比下去了。这年代,哪家得了一点,都是直接切片炒了事,哪有那么多名堂啊,不用说,这丫头肯定是有两把刷子的!正愁找不到人掌勺呢!里正当下便笑得慷慨万分,“行啊,既然你懂,就让你掌勺好了。我要求不高,只要能口就行!”
真是意外之惊喜!冯小原本是想找机会在酒席上面上一手,好让的厨艺找到出路,没想,里正竟会直接让掌勺!
想到即将能大显手,冯小觉自己浑都充满了力量,一双小眼睛笑了一条线,郑重其事地对里正鞠了一躬,“谢谢里正叔,我晾好服马上开始!”
里正哑然,这是什么礼仪?不过瞧着这孩子懂事、恩,他心里也欣。他跟苏老头是穿一条裤子长大的,他的后人,他自然得多照看些。
便笑着挥挥手,“赶去吧。”
冯小喜滋滋地晾了服,又进去跟苏简说了一声,找了件破旧的服剪了块布蒙住脸,便转了出来。
外边的村民听里正说是苏简家的掌勺,个个好奇之余,又充满了不屑。
“都说出人形,试想一个整日勾搭男人、又长得丑的子,能做出什么好吃的东西来?里正是魔怔还是怎的,居然让掌勺?”
“就是,咱村厨艺好的人大把有,为何偏偏让来出风头?真是咽不下这口气!”
“看这副恶心的样子,不吃都饱了!”
冯小可没空理会这些人的恶毒话语,正忙着理理食材,神认真专注。
老虎大概有一百多斤,足够做好多菜了。而且,难得村里办酒席,各家各户都凑了些杂菜上来。有木耳、萝卜、青菜、花生等等,装了好几个大筐。冯小细细盘算下,可以做二十多桌,每桌十二道菜这样的份额,村子也不过才二十户人家而已,够了。
冯小只要手握菜刀,浑都是使不完的劲儿,眼睛熠熠生辉。只是大部分村民想看出丑,全都揣着双手袖手旁观。
里正看得眉头蹙,看来这些人对冯小有很深的见!他就不明白了,这孩子不就是丑点吗?可自嫁来石窝村,孝顺家婆、持家务,任劳任怨,哪一点碍着他们的眼了?至于说勾引主子、与猪荣有染,他是不太信的。一个怯弱老实、又自卑到尘埃里的人,哪里有胆子去做这样的事?
可乡亲们又如此排斥,他一时不知怎么办才好……
好在正在此时,方才在河边与冯小一起洗服聊得火热的几名子也过来帮忙了。见是冯小在灶台上忙活,虽然有些意外,却仍很热地与打了招呼,很自然地与边说笑边动手洗洗刷刷起来。
那泼辣的苏氏忙了一会儿,没见其他人帮忙,便嚷嚷道,“哎哟喂,怎的都杵着不干活?不想吃酒席了是吧?那好,待会儿可不要厚着脸皮坐桌子上来。”
尽管临近年关,穷苦的乡下人还是很有机会闻道油腥味的。况且,这些人已在动手做事,说明他们的抗议已失效,再僵持下去,只怕惹恼了里正,还真有可能不让他们吃了。
一群妇犹豫了下,便讪讪然地加了忙碌当中。